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Agenda
Exposition : Du champ à l’assiette, la technologie pour produire et consommer autrement demain
vendredi 07 avril 2017
vendredi 28 avril 2017
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Maison régionale de l’innovation
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Venez visiter l’exposition du 7 au 28 avril (accès libre).
L’inauguration se déourlera le vendredi 7 avril à partir de 10h45 à la Maison Régionale de l’Innovation :
Conférence par Jean-Jacques BOUTAUD, Professeur à l’Université de Bourgogne (Laboratoire CIMEOS) et auteur du livre « Cuisine du futur et alimentation de demain »
Table-ronde animée par Daniel MICARD, Directeur du Pôle Actions Transversales, ARDIE : « Du champ à l’assiette : un écosystème régional, des ressources et des entreprises pour mieux produire, transformer, distribuer et consommer les produits alimentaires demain »
Avec la participation de :
- – ACCELERISE – Agathe BEURDELEY, Coordinatrice de l’écosystème FoodTech
- – AGROSUP – Christelle GEE, Directrice du Département Agronomie, Agroéquipements, Elevage et Environnement (2A2E)
- – CEN CONNECT – David PIERON, Associé au sein de la société CEN CONNECT
- – La Conciergerie des Halles – Patrick LEBAS, Dirigeant
- – EATVALLEY – André RENARD, Cofondateur
- – Ecosystème FoodTech – Xavier BOIDEVEZI, Référent de l’écosystème FoodTech
- – R-Tech Œnologie – Arnaud ROUSSAC, Dirigeant
- – VitaVINUM – Alexandre BASTARD, Dirigeant
Visite de l’exposition et échanges avec les intervenants autour d’un cocktail. Inscrivez-vous dès maintenant !