Projection- débat : la soirée s’articulera en 2 temps forts :

• 19h30 à 20h30 (environ) : Projection du film « A table ! » de Philippe Baron (2014- durée 52 mn), TGA Productions – France Télévision 2014
Depuis le 19 novembre 2010, le repas gastronomique français est classé au Patrimoine de l’Humanité par l’Unesco. Jusque-là, les bonnes « bouffes » entre amis, les repas de famille, les déjeuners de travail ou d’affaires nous semblaient bien banals, voire triviaux. Avec cette distinction, ils deviennent un élément de notre patrimoine culturel, aussi important à transmettre, sauvegarder et entretenir qu’une cathédrale !

• Vers 20h30 : Conférence-débat : à l’issue de cette projection, Sandrine Monnery-Patris, psychologue, chercheure INRA au CSGA et Laurent Brondel, médecin, chercheur CSGA-CHU répondront aux questions du public.
Cette conférence/débat sera animée par Véronique Bronner, Coordinatrice de Sciences en Lumière (CNRS et Université de Lorraine) et Alexandre Benani, chercheur CNRS en neurosciences au CGSA.

Tous publics
Entrée libre, sur inscription (dans la limite des places disponibles) : 03.80.48.82.00 – museum@ville-dijon.fr

Dans le cadre de la semaine du goût.